L’Hotel & Conference Center Sempachersee reçoit à nouveau plus de groupes de voyage internationaux. De nombreux congrès et symposiums parfois très visités sont organisés par les nouveaux client-es et les habitué-es. Grâce au nouveau système de réservation, toutes les prestations peuvent être réservées directement en ligne et dans le monde entier. Deux manifestations organisées par l’hôtel amènent un chef étoilé et de nombreux adeptes du gaming sur le campus de Nottwil. Le domaine de restauration promeut de manière ciblée la santé au travail de son effectif.
Situation
Chère lectrice, cher lecteur,
Évolution
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Hôtel Sempachersee
L’hôtel & centre de conférences Sempachersee a remporté le « Swiss Location Award 2021 » et fait ainsi partie des meilleurs hôtels de congrès de Suisse. Cette récompense honore et confirme les possibilités uniques en matière de conférences et d’événements de l’hôtel et centre de conférences Sempachersee et du campus de Nottwil. L’offre comprend 40 salles de conférences, trois plateformes extérieures, deux auditoriums, une aula et 150 chambres d’hôtel. Il s’ajoute le restaurant à la carte Sempia, le restaurant free-flow Vivace, le restaurant pour banquets Aurora et le Lago Bar avec garden lounge. Grâce à son infrastructure sans obstacles, l’hôtel et centre de conférences Sempachersee facilite les échanges entre les personnes valides et les personnes en fauteuil roulant.
Pour l’Hotel & Conference Center Sempachersee, l’année 2022 a été positive. Après un premier trimestre encore modeste en raison de la pandémie, le cours des affaires s’est stabilisé au niveau de l’avant-pandémie au cours de l’année.
Le segment principal, à savoir celui des conférences, a encore profité d’une grande part de client-es habitué-es. Nous avons aussi réalisé de grandes manifestations uniques, par exemple à l’occasion de lancements commerciaux de grandes entreprises. Quant aux manifestations moyennes et petites, aux réunions et séminaires, nous avons réussi à acquérir de nouveaux clients.
Dans le domaine des tour-opérateurs, nous avons renouvelé les contrats avec Kuoni et d’autres prestataires internationaux. Au second semestre, les affaires de ce segment se sont légèrement améliorées avec l’arrivée de groupes de Corée, de Thaïlande et du Viet Nam.
Un nouveau logiciel hôtelier a permis la connexion au système de réservation global « Global Distribution System » (GDS). Grâce à ce logiciel, l’Hotel & Conference Center Sempachersee peut être réservé directement pour des congrès, séminaires et nuitées par de grandes entreprises comme Roche, Nestlé ou Amag, dans le monde entier.
En 2022, l’équipe de l’Hotel & Conference Center Sempachersee a planifié et mis en œuvre deux activités de marketing extraordinaires. Les deux moments forts ont été la première édition d’un Game Event et une soirée avec Tim Raue, l’un des meilleurs 50 chefs du monde. Les événements ont été une pleine réussite.
Le plus grand défi reste le manque de personnel. Afin de le contrer, l’Hotel & Conference Center Sempachersee a lancé un management de santé professionnelle avec un suivi interne. Il complète les activités et processus déjà existants afin de rendre l’entreprise plus attractive sur le marché du travail. Les activités de marketing et les mesures de communication en font aussi partie. Les portraits et films créés par l’Hotel & Conference Center Sempachersee ont été publiés via différents canaux, notamment en ligne.
« Nous entretenons des contacts dans le monde entier. C’est pourquoi il est désormais possible de réserver en ligne nos prestations dans le monde entier. »
Perspectives
Les perspectives pour 2023 sont bonnes. En revanche, il reste à voir si l’inflation globale et les retards de livraison influenceront l’exercice en cours.
De nombreuses activités sont encore prévues pour l’année 2023. Par exemple, le Gaming Event devrait avoir lieu une fois par an en septembre. En mai 2023, le chef étoilé Mike Süsser et, en octobre 2023, son confrère Ali Güngörmüs se feront l’honneur au restaurant Sempia pour concocter un menu spécial avec l’équipe de cuisine de l’Hotel & Conference Center Sempachersee. Sur le campus de Nottwil auront lieu les ParAthletics, la fête de lutte suisse cantonale, une étape du Tour de Suisse ainsi que de nombreux petits événements auxquels l’Hotel & Conference Center Sempachersee se prépare, tout comme les autres filiales du Groupe suisse pour paraplégiques.
Torsten Pinter
Directeur de l’Hôtel & Conference Center Sempachersee
Chiffres
ALT-Text: Graphique montrant l’évolution du nombre de nuitées sur trois années
Par rapport à l’année précédente, le nombre de nuitées a augmenté de plus de 20 %. Le nombre de nuitées dans le domaine des événements a certes reculé, étant donné que les manifestations durent moins longtemps, voire une journée, mais la perte a été compensée par les voyageurs individuels et groupes.
ALT-Text: Graphique montrant l’évolution de l’occupation des chambres sur trois années
L’occupation des chambres a augmenté à 46 %. Un taux d’occupation correct pendant les mois d’été avec des manifestations en parasport, voyageurs individuels et des groupes a compensé les affaires manquantes pendant un premier trimestre modeste.
ALT-Text: Graphique montrant l’évolution du chiffre d’affaires en gastronomie sur trois années
Le chiffre d’affaires en gastronomie a augmenté de 50 % par rapport à l’année précédente. Le domaine des conférences a contribué avec des mois forts en mai, juin, septembre et novembre à un bon résultat. De plus, il y a eu plus d’événements sociaux.
